Migdały
Specyfikacja produktu
MIGDAŁY
| WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE | NAJWYŻSZA JAKOŚĆ |
| Kolor | średni brąz (od jasnego do ciemnego) |
| Smak | Słodki |
| Rozmiar | mieszany (nieskalibrowany) |
| Spójność Ostra | w skorupkach |
| Materiał obcy | Minimal (0,3%) |
| Zanieczyszczenia | 1% max |
| Wady | 3% max |
| Uszkodzenia | 2% max |
| Podzielone i złamane | 7% max |
| WŁAŚCIWOŚCI CHEMICZNE | MAX |
| Moisturenut | -11%, jądro –7% |
| Popiół | 24% |
| Pozostałości pestycydów | Zgodnie z limitami EC1881 / 2006 |
| Żywe owady | Nie stwierdzono |
| WŁAŚCIWOŚCI MIKROBIOLOGICZNE | MAX |
| Aflatoksyny i inne zanieczyszczenia | Zgodnie z limitami EC1881 / 2006 |
| Liczba płytek tlenowych | <100000 cfu / g |
| Pleśń | 10 000 cfu / g |
| Enterobacteriacea | 1000 cfu / g |
| Bakterie coli | <10/g max |
| Salmonella | w 25g |
| METALE CIĘŻKIE |
MAX POZIOM |
| Kadm | <0,03 mg/kg |
| Rtęć | <0,01 mg/kg |
| Arsen | <0,02 mg/kg |
| WARTOŚCI ODŻYWCZE |
na 100g |
| Kalorie (energia) (Kcal) | 570 |
| Białko | 21,26 |
| Węglowodany |
19,74 g |
| Całkowita zawartość tłuszczu |
52,21 g |
| Cholesterol |
0 mg |
| Pakowanie |
Karton 6 kg lub worki PE 20 kg Wszystkie materiały użyte w odniesieniu do produktów to Food Grade i odpowiednie w tym opakowania produktów |
| GMO | Produkt nie zawiera organizmów zmodyfikowanych genetycznie |
| Przechowywanie | +10 do +16 w suchym miejscu |
| 12 miesięcy (gdy utrzymywana jest w zalecanej temp) |




